Site web : www.cuisiner-en-famille.com/
Source : https://www.cuisiner-en-famille.com/les-meilleures-techniques-de-congelation-de-champions/
Par la suite, vous pouvez mettre vos champignons dans un sac congélation sans qu'il ne devienne un bloc. Comment congeler vos cèpes Après le blanchiment, mettez-les immédiatement dans un sac de congélation.
Source : https://www.cuisiner-en-famille.com/quelques-astuces-pour-garder-les-aliments-au-chaud/
Ainsi, le chafing-dish est un plat sur socle. Il dispose aussi d'un couvercle pour recouvrir le repas et lui conserver ainsi la chaleur. Faites simplement attention à la vapeur d'eau ; elle peut rendre les aliments pâteux.